沂蒙美食迎贵客，小调情怀暖人心。2017年11月18日，位于大崂路1118号的沂蒙小调李村店盛装开业，为岛城市民再添一处品尝美食和交友聚会的好去处。一大早，门牌号与吉祥日相约而至的酒店门前就响起了悠扬的沂蒙小调，搭起了红色的典礼舞台，摆满了祝贺的花篮彩带，虽然时逢初冬，气温骤降，寒风袭人，但现场却礼花纷飞，歌舞相伴，宾客如云，到处洋溢着节日的欢乐气氛。
青岛市淄博商会会长张广俊，秘书长耿佃富，名誉会长翟善金，顾问杜道胜、江秀峰，常务副会长陈天罡、邵长宝，常务副秘书长国斯坤，副会长白同德、李刚、魏长诺、朱美玲、丁立娟，副秘书长李波，监事张瀛，以及王肖峰、韦其亮、潘德怀、车修亮、刘爱君等众多会员和同乡代表前往祝贺。青岛市山东商会联盟秘书长孙资凯，以及烟台、威海、菏泽、聊城、莱芜、济宁、东营等商会负责人，特别是以秘书长徐建博为首的临沂商会各区县代表出席了庆典仪式。
沂蒙小调是12位有共同理想的在青沂源同乡，经过认真协商、多方考察和精心准备之后，采取众筹制模式建立起来的精品民俗特色酒店，也是他们在主营业务之外进行的一种新尝试。酒店以传播纯正的沂蒙山饮食文化为己任，以让岛城市民品尝地道的沂蒙山珍美味为根本，经过近一年的精心运作，用优质的现场服务和饭菜质量，赢得了客户的认可，取得了成功的经验，打下了良好的基础，收获了满满的信心。
沂蒙小调李村店是根据长期发展规划和众多客户要求而建立起来的姊妹店，在经营面积、布局设计、内部装潢、配套功能等各方面，都比首家酒店有大幅度的改进和提高。该店毗邻商圈乐客城，紧靠地铁三号线，内设3个16人包间、4个10人包间、2个8人包间、1个6人茶室、7个卡座散台及8个露天餐桌，主营沂蒙山珍与青岛海鲜，开创岛城首家共享厨房，可满足商务宴请和亲友聚餐等不同需求。
庆典仪式于相同吉利数字的11时18分开始。在热闹的开场舞之后，沂蒙小调董事长赵德圣上台发言，对各位的到来表示热烈的欢迎，对大家的支持致以诚挚的感谢。他承诺，沂蒙小调将继承老区传统，发扬沂蒙精神，把控本源食材，坚守传统工艺，扩大菜肴品种，将最地道的家乡菜奉献给岛城，真正做出特色、做出精品、做出人气来，让顾客体会什么是舌尖上的美味，在浓浓的乡音、熟悉的声调中体会“故乡情怀，家的味道”。
青岛市淄博商会名誉会长翟善金上台致辞。他说，沂蒙小调起于临沂，成于淄博，兴于青岛。希望酒店充分发挥三地优势，借助李村店开业的东风，认真总结，取长补短，积极进取，保持健康持续发展，逐渐把自身打造成档次高、效益好的岛城一流酒店，为在青同乡提供一个挥洒美食情怀和乡情，交流成功体会和经验，谋求共同进步和发展的好平台。我们一定会时刻关注酒店运作，怀着乡情常来吃饭，奔着友情多提意见，凭着亲情共谋发展，以实际行动支持酒店经营。
在欢庆的乐曲和主持人的邀请下，青岛市淄博商会会长张广俊、名誉会长翟善金、顾问杜道胜，青岛市山东商会联盟秘书长孙资凯，青岛市临沂商会秘书长徐建博，青岛大学校友代表徐轩彤，沂蒙小调董事长赵德圣高兴地走上舞台，共同为酒店开业剪彩。顿时，掌声雷动、彩纸飞舞，欢呼声与祝福声不断，一下将现场气氛推向了高潮。
“人人那个都说哎，沂蒙山好。沂蒙那个山上哎，好风光……”伴随着优美动听的“沂蒙山小调”，大家依次走进酒店，参观了独特的本源食材和硬件设施，品尝了纯正的沂蒙山珍和粗粮美食。整个开业典礼奔放、俭朴、祥和，始终沉浸在浓浓的乡情、友情和亲情之中……