寻茶问道，三尺茶台之间，纵有波澜万丈，心潮澎湃，心外无物，执壶点水，便是晴空万里，胜过锦世繁华。
有人说，茶中有日月，杯中有乾坤。可对于牛晓燕来说，茶里有的，是自己在几经困惑与浮沉后的淡然、坚定与从容。自从20年前第一次邂逅了茶与茶艺，她就明白，在人情世故中折返多年，自己终究遇到了那个偶尔只会梦中出现的美好归宿。
而如今，牛晓燕的“道和茗茶”就静静地立在车水马龙、寸土寸金的辛家庄商圈。可在她2005年将原本开在商务楼的茶空间移至此时，那里还是一片人烟稀少的清净之所。眼看今时周边繁华的景象，恐扰了自己清幽，却也乐得见着与茶感兴趣的宾客们纷至沓来，一切皆是缘。莞尔一笑，清席而坐，沏水弄茶，天上人间。
曾几何时，牛晓燕也是一个怀抱着画家梦的文艺女子。因为受到画家舅舅的影响，她从小心中就只有一个念头——成为一名画家。1991年，18岁的牛晓燕应征入伍参加了人民海军，却始终也没有忘记自己儿时的梦想。她了解到，入伍后还可以通过考取部队的艺术院校来提升自己的绘画技艺，更让她对未来充满期待。
那时，部队中的许多人都对这个稚气未脱，文文弱弱的小女生感到好奇。其中，直政处的一位文化干事还专门对她进行了采访，亲切地称她为“背着画夹进军营的小女兵”。
20多年过去，牛晓燕至今仍对那段经历心怀感激。她说自己之所以能够坚持推广茶文化，除了足够的热爱，也是因为在部队锻炼出了强大而执着的内心力量。那是一段非常宝贵的岁月，整个人生都会因此而受益。
后来，牛晓燕得知，普通战士并不能直接参加解放军艺术学院的考试，长久以来的艺术院校梦也算是就此破灭。虽说如此，但一名优秀的退伍女兵并不难在社会上寻得一份不错的工作。4年的军旅生涯结束后，她复员进入了一家事业单位，每天处理文件，组织接待，虽无精彩，倒也清闲。
如此的生活持续了4年。1998年，牛晓燕的父亲因病去世，使原本总是热热闹闹宾客盈门的家中顿时变得冷清起来。家庭的变故也让这个还处在20多岁青春芳华的女子，感受到了世态的炎凉与苦涩。
牛晓燕说，父母是挡在每个人生死关口的一堵墙。当这座墙巍峨而立的时候，我们都在他们的庇护下无牵无挂地闷头向前。而一旦它轰然倒塌，我们才转头发现自己是在绳索上跳舞的孩子，原来生命的鸿沟就在眼前，生命是如此的脆弱而宝贵,经不得半点的蹉跎与荒废。
牛晓燕请了长假，去到了北京。她希望能在那个文化氛围浓厚的地方寻找自己心灵的归处。直到有一日，她偶然间踏足进了一间茶楼。
牛晓燕与茶的结缘即始于此。虽然在这之前，几乎从未品尝过茶的滋味，但在那一刻，她仿佛从空气中弥漫的淡淡茶香中，嗅到了自己始终在憧憬的生活。
起心动念皆是缘。回到青岛，她毅然辞掉了稳定的工作，在一座商务楼中开设了一间小小的茶馆，取名“道和茗茶”。
“道和”二字，源于她作的一句诗，“道法自然韵天成，和静怡真做茶仙”。这句诗，是她对茶道与茶文化所承载的思想诠释，也是她为自己未来人生所描绘的理想画像。
1999年的青岛，没有多少人知道“茶艺”是什么，虽说茶楼在城市中也并不少见，却多沦为了棋牌与麻将室。牛晓燕干脆做起了茶文化的推广使者，开始在各个人群聚集的地方举办公益茶会和茶艺讲座。其一招一式，一颦一笑，让早就习惯拿着大茶缸子喝茶的人们诧异不已，更引得众多市民驻足观看。
那时，许多人都对牛晓燕说过，在这里做茶文化，不会有好前景，要做你得去北京。但她却认为，这个世界上存在着太多没有前景却有意义的事情，而这些事总要有人去做。
她既是青岛推广茶文化最早的一批人，也是始终不忘初心坚守至今的一批人。而那个当初在青岛“没有好前景”的事，如今却已是遍地开花。
做茶就是做人。即使在道和茗茶已经在茶圈中小有名气的今天，牛晓燕也始终没有忘记自己是在做文化的本心。凡是对茶有意的人踏进茶室，她都会不厌其烦地叮咛茶的种类、冲泡方法、文化背景，就算最后空手而去，也会对这段时光感到满足。
学茶之路漫漫。牛晓燕说，弹指一挥间，自己已经在茶海中遨游了20年，算是摸到了一点内中的门道，但仍旧只是个中的小学徒。茶中之深邃就如同复杂的人心，或许穷尽一生都无法参透。自己能做的，便是始终不忘最初的那份感动，为茶生活美学的推广尽一份力量。
清茶倒水，执杯相对，说来简单，却是多少人都梦寐到达的境界。如是说着，端坐于茶台前的牛晓燕，捧起手中浮漂着嫩叶的茶杯，浅酌一口，细品浮世清欢。
光阴如禅，你如茶！做茶，讲究缘份，也讲慧根。苏砂坡先生曾说：“女人的一生一旦与茶结了缘，便如破茧化蝶一般，让生命焕发出别样的光彩。”且凭一盏茶，长短任生涯，能与茶投缘是一种福气。茶道，浅不过烧水点茶，深则学贯三教视通万里。牛晓燕在学茶路上的心得体会是得味、得韵、得道等三个阶段。“得味是初期阶段，注重茶的外形、香味、汤色、口感，主要是对茶的审评；得韵是把品茶从生活升华为生活艺术，获得感官上的快乐和精神上的享受；得道则是把喝茶上升为精神领域，以茶来修身养性、愉悦心灵，感悟人生，从茶事活动中明白做人的道理。”牛晓燕娓娓而谈。
“茶香可以洗涤心灵。‘茶’字上有草，下有木，‘人在草木间，浸染山林之气，吸收天地精华，可以看流云、观明月、饮清泉，心是亲近自然的’。即便满眼都市的高楼大厦，车水马龙，一盏清茗入口，人就仿佛蓦地走进了绿野茶林。道和茶文化以‘源茶、本味、自然’为宗旨推广健康优雅的茶文化生活方式，以发扬和传播中国传统茶文化为己任。借一盏时光煮茶，问一声岁月静好。最美的遇见，当属你来，我恰好在。而此刻的我正以浅坐光阴的姿态，为你沏着这盏温热的茶。”牛晓燕津津乐道……